Bois Cassé 100g
Le savoureux bois cassé
LE BOIS CASSE
Chez la Pâtisserie Beurlay nous avons à cœur de mettre à l’honneur la culture et le savoir-faire régional. Laissez-vous tenter par des gourmandises de la Nouvelle-Aquitaine afin de découvrir tous les savoureux aspects de notre belle région !
Poids Net : 100 g
Notre partenaire : Lopez (Royan – 17)
Le Bois Cassé est une confiserie aérée et croustillante dont l’aspect imite des morceaux de bois flotté. C’est un sucre comme le berlingot, que l’on travaille au crochet puis à la main.
Pour feuilleter le sucre, on étire de larges bandes jusqu’à refroidissement que l’on coupe ensuite au sécateur.
Le Bois Cassé est parfumé et coloré aux huiles essentielles et colorants organiques.
Ingrédients
Ingrédients :
Sucre, sirop de glucose (sulfites),eau, beurre, miel, acidifiant: acide citrique, sel, sirop de sucre inverti, pâte de cacao, arôme, réglisse en poudre, café, colorant : carmin, arôme naturel de cassis , arôme naturel de framboise avec autres arômes naturels, colorants (carmin de cochenille, carotène . Colorant : tartrazine , noix de coco râpée , arôme, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels (acidiant : acide lactique), chlorophylle cuivrique, arôme naturel de vanille Bourbon, arôme naturel d’ananas, arôme naturel de mandarine, arôme naturel de menthe, arôme naturel de bergamote, huile essentielle d’anis, caramel (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), arôme violette, colorants (azorubine, rouge allura, indigotine).
A L L E R G E N E S
Présents : Sulfites, Lait, Beurre Fabriqué dans un atelier qui utilise* : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Soja, Arachides
Valeurs nutritionnelles
Comment la déguster ?
C O N S E R V A T I O N
A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des chocs.
Dans un contenant hermétique accompagné d’un absorbeur d’humidité.
Avis (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.