Merlu citron confit
La tartinade Merlu citron confit
LA TARTINADE MERLU CITRON CONFIT
Chez la Pâtisserie Beurlay nous avons à cœur de mettre à l’honneur la culture et le savoir-faire régional. Laissez-vous tenter par des gourmandises de la Nouvelle-Aquitaine afin de découvrir tous les savoureux aspects de notre belle région ! (Ce produit est également disponible dans notre boutique d’usine)
Poids Net : 90 g
Notre partenaire : MAISON MATHE (Saint-Pierre-d’Oléron – 17)
Ingrédients
Ingrédients :
Merlu (origine : Atlantique Sud-Est), crème (LAIT), échalotte, citron confit (citron jaune, eau, sucre, sel), jus de citron, sel gélifiant naturel : agar agar, fumet de poisson, poivre de Timut
Attention : la présence d’arêtes n’est jamais exclue malgré le soin apporté au désarêtafe.
Fabrication dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, oeuf, moutarde, cémeri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g de produit :
- Valeur énergétique : 155 kcal (Soit : 645 kJ)
- Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés 7 g)
- Glucides : 5,6 g (dont sucres : 2,1 g)
- Protéines : 6,7 g
- Sel : 1,3 g
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