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Laissez-vous tenter par les saveurs des Charentes : confiture, gelée, grillons, confit de figue, crème de caramel, sel, pâté, terrine, gigourit, salicornes, etc., des spécialités locales qui vous donneront un goût d’ailleurs…
Ingrédients: Poissons blancs, crème fraîche (lait), tourteau (crabe:cancer pangarus) (15%), eau, concentré de tomates, vin blanc, algues, échalotes, persil, protéines de lait, sirop de glucose, lactose, sel, arôme naturel de crustacés, poivre, épaississant : gomme de guar.
En entrée ou sur des toasts à l'apéritif.
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